ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаЗдоровое питание – это лучший способ предотвращения болезней сердца. В последнее время активно изучается влияние различных продуктов на сердечно-сосудистую систему. Большая часть этих исследований находится на самых ранних стадиях, однако некоторые из этих продуктов могут стать вкусным дополнением к вашему обычному списку покупок уже сейчас. В этой статье представлены суперпродукты для здоровья сердца.

1. Вешенки

Жиры, содержащиеся в таких продуктах, как сливочное масло и животные жиры, при их избыточному потреблении, ведут к повышению триглицеридов крови, и это может негативно отразиться на здоровье вашего сердца.Высокий уровень триглицеридов связан с повышенным риском ишемической болезни ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцасердца (частая форма болезни сердца), особенно у женщин.

Вешенки широко используются в традиционной китайской медицине для сниженияуровня триглицеридов. В предварительном исследовании, опубликованном в 2003 году, например, лечение вешенками помогло снизить уровень триглицеридов у животных. Более того, вешенки помогают снизить уровень холестерина и защититься от атеросклероза.

Поддержание здорового веса и соблюдение диеты с низким содержанием сахара, рафинированных углеводов и обработанных пищевых продуктов помогают снизить уровень триглицеридов. При этом необходимо также ограничить потребления алкоголя, отказаться от курения, и регулярно заниматься спортом.

2. Помидоры

ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаКомпонент, найденный в помидорах, может помочь уберечься от сердечно-сосудистых заболеваний. По данным лабораторного исследования в тестах на мышах ученые обнаружили, что вещество под названием 9-оксо-octadecadienoic кислоты могут бороться с дислипидемией (аномальное ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцанакопление холестерина и жира в крови). Это может предотвратить сосудистые заболевания, такие как атеросклероз (затвердение артерий).

Последние исследования показывают, что и другие полезные вещества, содержащиеся в помидорах, могут помочь защититься от атеросклероза. Например, ликопин может уменьшать отложения на стенках артерий.

Для получения дополнительной помощи в профилактике атеросклероза важно избегать или управлять такими факторами риска, как высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление, ожирение, избыточное употребление алкоголя, и курение.

3. Белая шелковица

ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаПостоянный контроль уровня холестерина – это один из самых надежных способов сохранить ваши артерии здоровыми и уберечь от ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаболезней сердце. Избыток холестерина накапливается в крови, образует бляшки на стенках артерий и увеличивает риск инфаркта и инсульта. Белая шелковица поможет снизить уровень холестерина в организме, предотвратить атеросклероз и сохранить здоровье сердца.

Антиоксиданты иантоцианы, содержащиеся в белой шелковицы, также присутствуют в клюкве, бузине и вишне.

4. Семена чиа

Семена чиа служат богатым источником альфа-линоленовой кислоты (омега-3 жирные кислоты). Более того, ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцапредварительные исследования показывают, что семена чиа могут помочь нормализовать уровень холестерина и снизить факторы риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердца

Многие сторонники утверждают, что, добавив семена чиа в свой рацион, можно улучшить состояние здоровья, настроение, снизить уровень сахара в крови и сохранить здоровье костей.

Хотя семена чиа также широко рекламировались как естественная помощь для потери веса, доказательств такого воздействия пока недостаточно. В действительности семена чиа могут и не иметь никакого влияния на массу тела вовсе.

5. Семена льна 

Согласно исследованиям употребление в пищу льняного семени может помочь снизить уровень холестерина. По результатам 28 исследований (в общей сложности более 1500 участников), ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаобнаружено, что при потреблении семян льна значительно снижается общий холестерин и «плохой» холестерин ЛПНП. Уровень ЛПВП (так называемого “хорошего холестерина”), при этом существенно не меняется. Снижение уровня холестерина было более очевидным у женщин (особенно в постменопаузе) и людей с повышенным уровнем холестерина.

Употребление богатых клетчаткой и омега-3 жирными кислотами семян льна может помочь людям с сахарным диабетом, симптомами менопаузы, а также высоким кровяным давлением.

Попробуйте измельчить семена льна в кофемолке перед добавлением их в каши, смузи и другие продукты.

6. Овес

Исследования показывает, что бета-глюкан, найденный в овсе может помочь нормализовать уровень ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцахолестерина, В исследовании принимали участие 367 пациентов с высоким уровнем холестерина, все съедали по две порции каши, из пшеницы или овса каждый день в течение четырех недель. Исследователи определили, что уровень холестерина ЛПНП был значительно ниже среди тех, кто употреблял овсяную кашу, богатую бета-глюканом.

Бета-глюкан также содержится в ряде лекарственных грибов, таких как шиитаке и маитаке. Исследования показывают, что бета-глюкан стимулирует иммунную систему и, следовательно, может помочь в борьбе с раком.

7. Кэроб

Кэроб (или мука рожкового дерева), известный в качестве подсластителя или заменителя шоколада, также ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцарекламируется как природное средство для снижения уровня холестерина. При использовании для снижения уровня холестерина, кэроб, как правило, ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаиспользуется в виде пульпы (часто в качестве ингредиента в энергетических батончиках и других продуктах).

Результаты некоторых исследований дают возможность предположить, что включение кэроба в рацион может помочь снизить уровень ЛПНП (так называемого “плохого” холестерина) и уровень общего холестерина.

Чтобы увеличить потребление клетчатки (также ответственной за снижение уровня холестерина), не забывайте включать в свой ежедневный рацион такие продукты, как цельное зерно, орехи, семена, фрукты и овощи.

8. Гранат

ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаВ последние годы, гранатовый сок получил признание за свои возможности поддержки здоровья сердца. Получены некоторые свидетельства того, что кожица плодов граната также может улучшить здоровье сердца. Богатый антиоксидантами гранат сохранит Ваше сердце, поддерживая уровень холестерина на нормальном уровне.ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердца

Исследование, проведенное с участием группы животных, питание которых отличалось высоким содержанием жиров, показало, что у животных было отмечено значительное снижение общего холестерина после лечения экстрактом граната.

Попробуйте добавлять семена или порошок граната в закуски или йогурт. Другие фруктовые экстракты, которые могут помочь в нормализации холестерина – это смеси полученные из ягод годжи, асаи, черной смородины и черноплодной рябины.

9. Какао

В последних научных исследованиях экстракт какао, благодаря содержанию флавоноидов, был определен как ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцапродукт, способный увеличить защиту от болезней сердца, держать уровень холестерина и предотвращать повреждения кровеносных сосудов у людей с диабетом. Некоторые исследования ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцапредполагают, что потребление шоколада может снизить уровень холестерина, но для окончательных выводов необходимы дополнительные исследования.

Увеличение потребления какао может также способствовать росту пробиотических бактерий, которые стимулируют иммунную систему и улучшают здоровье кишечника. Исследователи обнаружили, что антиоксиданты, содержащиеся в какао, могут выступать в качестве пребиотиков (неперевариваемых веществ, которые служат источником энергии для пробиотиков и помогают так называемым “дружественным бактериям” процветать).

10. Кефир 

ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаЙогурт, кефир – все это кисломолочные продукты. Богатый пробиотиками, кефир способствует повышению иммунитета, стимулирует пищеварительную систему, защищает от ряда других проблем со здоровьем. Считается, что кефир может защитить здоровье сердца путем поддержания нормального уровня холестерина.

Хотя существует очень мало доказательств того, что кефир может снизить уровень холестерина, предварительные исследования показывают, что он все же помогает в этой борьбе. Кроме того, некоторые исследования показывают, что регулярное потребление овса, льняного семени, и каркаде может помочь предотвратить повышение уровня холестерина. 

11. Ягоды асаи 

Проведенные исследования обнаружили, что у мужчин и женщин среднего возраста, которые придерживались ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаздорового питания (фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирные ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцамолочные продукты, жирная рыба, и ограниченное потребление сахара и соли) в течение примерно трех месяцев, наблюдалось значительное снижение уровня холестерина в крови.

Для ускорения снижения уровня холестерина в крови, могут быть полезны ягоды асаи. Некоторые предварительные исследования показывают, что богатая антиоксидантами ягода может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП.

Антиоксидантные вещества (антоцианы), содержащиеся в ягодах асаи, кроме того, снижают кровяное давление и риск возникновения атеросклероза. Антоцианами богаты также такие ягоды, как вишня, ежевика, черника и виноград.

12. Миндаль

Миндаль является источником растительных стеринов. Ряд продуктов содержит естественным образом растительные стерины (фитостеролы)- химические вещества, похожие по структуре и функции на холестерин. ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаПо данным последних исследований, потребление продуктов, богатых фитостеролами может помочь уменьшить усвоение организмом человека собственного холестерина и в свою очередь снизить риск сердечных заболеваний, которые являются основной причиной смертности в мире.

Были проведены исследования, в которых участвовало 108 человек с метаболическим синдромом. Одни из них употребляли обычный кефир, а другие – йогурт, обогащенный фитостеролами, дважды в день в течение двух месяцев. К концу исследования, группа, употреблявшая обогащенный йогурт, показала более значительное снижение общего и “плохого” холестерина. По результатам исследования, эти данные свидетельствуют о том, что фитостеролы помогают уменьшить риск болезней сердца у людей с метаболическим синдромом.

Необходимо постоянно включать в рацион фитостеролы, как можно чаще есть арахис, нерафинированные растительные масла (особенно оливковое и кунжутное масло), пшеничные отруби и зародыши пшеницы.

Кроме того, можно попробовать принимать пищевые добавки, содержащие фитостеролы в качестве натуральных средств для лечения высокого уровня холестерина. 

13. Яблоки

Одним из ключевых факторов риска возникновения сердечных приступов, ишемии, является закупорка артерий и уменьшение притока крови к сердцу. Хотя здоровый образ жизни (в том числе сбалансированная диета, регулярные тренировки, отказ от курения и защита от стресса) имеют решающее значение для риска ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаинфарктов, существуют также доказательства того, что такие природные продукты, как яблочный пектин могут помочь в борьбе с ишемией.

Растворимые волокна, естественным образом присутствующие в яблоках (яблочный пектин) часто используются в научных опытах. В тестах на крысах было обнаружено, что яблочный пектин может оградить клетки сердечной мышцы от травм, связанных с закупоркой артерий.

Яблочный пектин может помочь в профилактике заболеваний сердца, еще и снижая уровень холестерина в крови.

14. Грецкие орехи

ТОП15:Суперпродукты для здоровья сердцаБогатые на антиоксиданты, противовоспалительные вещества, минералы и незаменимые жирные кислоты, такие как линолевая кислота и линоленовая кислоты (омега-3 жирные кислоты) грецкие орехи часто преподносятся в качестве природного средства укрепления здоровья сердечно-сосудистой системы и борьбы с заболеваниями сердца.

Чтобы сохранить Ваше сердце и снизить риск заболеваний, важно нормализовать уровень холестерина и держать под постоянным контролем кровяное давление, защищать себя от стрессов, соблюдать здоровую диету и регулярно заниматься спортом.

15. КлюкваТОП15:Суперпродукты для здоровья сердца

Исследования показывают, что клюква может улучшить состояние сердца. Ученые сравнили кардиопротективный эффект клюквенного сока, яблок, какао, красного вина и зеленого чая. Результаты эксперимента показали, что клюквенный сок содержит соединения, предотвращающие сужение кровеносных сосудов и защищает от повышения кровяного давления.

Внимание! Данная статья – вольный литературный перевод с англоязычного сайта. С оригиналом можно ознакомиться по ссылке: https://www.verywell.com/heart-healthy-superfoods-89633/
Татьяна Бакунина

Автор

Татьяна Бакунина

Большая поклонница американских, японских и корейских интернет-магазинов. Долгое время пыталась делиться полезной информацией на страничках социальных сетей, но затем поняла, что посетителей слишком мало. Теперь я полноправный автор этого блога, за что огромная благодарность Анне. Стараюсь писать максимально много и делюсь самой полезной информацией. Вы можете подписаться на все новые статьи сайта по электронной почте.