Стимуляторы в чае – больше, чем только кофеин

Стимуляторы в чаеСегодня я перевела для своих читателей очень интересную статью с англоязычного сайта, посвященную стимуляторам в чае. Перевела, так скажем, не совсем точно - много воды будет, но постаралась максимально сжато изложить суть. Если кому интересно, с оригиналом статьи можно ознакомиться по ссылке: http://authoritynutrition.com/stimulants-in-tea/

В чае содержатся 4 вещества, которые способны пересекать гематоэнцефалический барьер, чтобы обеспечить стимулирующий эффект.

Одно из этих веществ – кофеин, который можно также найти в составе кофе и некоторых безалкогольных напитков.

Также очень интересны два вещества, относящиеся к кофеину: теобромин и теофиллин.

И, наконец, уникальная аминокислота под названием L-тианин, которая оказывает очень интересное воздействие на человеческий мозг.

Различные эффекты от чая и кофе

Совсем недавно у меня состоялся очень интересный разговор с одним моим коллегой о воздействии кофе и чая на наш организм. Оба содержат кофеин и оказывают стимулирующее действие на головной мозг, но итогом нашей беседы стал вывод о том, что эффекты эти совершенно различны.

Действие стимуляторов в чае достаточно мягкое. В то время как кофе можно использовать для хорошего одноразового эффекта (например, быстро проснуться утром).

После нашего разговора я немного еще прочитала про чай и о том, как он влияет на мозг.

Не поймите меня неправильно, я люблю кофе, и я считаю его здоровым напитком. На самом деле, как правило, я называю его «мой любимый напиток здоровья».

Однако есть некая обратная сторона. Чрезмерное стимулирующее влияние кофе заставляет тратить много времени на отвлекающие моменты, такие как чтение почты, общение в социальных сетях, просмотр бессмысленных новостей и т.д.

Чай помимо кофеина содержит еще три стимулирующих вещества, которые вместе оказывают синергетический эффект.

Стимуляторы в чае: кофеин

Кофеин считается наиболее широко используемым психоактивным наркотиком. Звучит не очень, но на самом деле все совсем не так.

Кофе – первый по величине источник кофеина, который является одним из самых крупных источников антиоксидантов согласно исследованиям в западных странах.

Второй по величине источник кофеина – чай, который, как правило, обеспечивает умеренное потребление кофеина в зависимости от сорта.

Кофеин вызывает стимуляцию центральной нервной системы, повышает бдительность и уменьшает сонливость.

Кофеин имеет несколько механизмов воздействия, главный из которых – блокировка ингибирующего нейротрансмиттера аденозина при определенных синапсах в головном мозге, что приводит к чистому стимулирующему эффекту. Аденозин вызывает «давление сна», что приводит к сонливости в течение дня. Кофеин частично меняет этот эффект.

Основное различие между чаем и кофе – количество поставляемого в организм кофеина. В то время как чашка крепкого кофе может обеспечить 100, 200 и даже 300 мг кофеина, чашка чая содержит лишь 20-60мг.

Теофиллин и теобромин

Теофиллин и теобромин связаны с кофеином и все  три относятся к классу органических соединений, называемых ксантинами.

Оба этих веществ оказывают различные физиологические воздействия на организм.

Теофиллин расслабляет гладкие мышцы в дыхательных путях, что позволяет легче дышать, одновременно стимулируя скорость и силу сокращения сердца.

Теобромин также стимулирует сердце, но также обладает легким мочегонным эффектом, улучшает кровообращение по всему телу, что приводит к сокращению артериального давления.

Помимо чая хорошим источником этих двух веществ являются какао-бобы.

Часть кофеина, который попадает в наш организм метаболизируется в теофиллин и теобромин, поэтому каждый раз, когда мы потребляем кофеин, мы косвенно увеличиваем уровень двух этих метаболитов кофеина.

L-тианин

Это вещество самое интересное из всех четырех. L-тианин встречается в основном в чайных листьях и способен пересечь гематоэнцефалический барьер.

У человека l-тианин увеличивает образование мозговых волн, называемых альфа-волнами, которые связаны с отдыхом. Это, пожалуй, главная причина, почему чай оказывает более мягкое стимулирующее действие по сравнению с кофе.

L-тианин может повлиять на нейротрансмиттеры в головном мозге, такие как ГАМК и допамин.

Некоторые исследования показали, что l-тианин, особенно в сочетании с кофеином, может улучшить внимание и общие когнитивные функции.

Некоторые выводы

Чай может быть отличной альтернативой для тех, кто чувствителен к высоким дозам кофеина в кофе.

В связи с содержанием l-тианина чай может стать лучшим выбором для тех, кому нужно сосредоточиться в течение длительных периодов времени. Я лично чувствую себя очень хорошо, когда в течение дня пью зеленый чай.

В целом можно считать, что и кофе и чай имеют свои плюсы и минусы.

Для меня чай – лучший выбор  в случаях, когда мне нужно делать кропотливую работу, а кофе лучше подходит перед физическими усилиями (уборка, тренажерный зал и т.п.).

Добавить в закладки и поделиться статьей с другими

На протяжении уже более 5 лет являюсь постоянным покупателем интернет-магазина iHerb. На страницах этого блога публикую хвасты и отзывы о продуктах с iHerb и других магазинов, а также делюсь полезной информацией в области здоровья и красоты. Присоединяйтесь! Буду рада пообщаться с вами в комментариях к записям этого блога! Хотите получать уведомления о новых статьях? Подпишитесь на обновления по электронной почте.

1 комментарий

  • Оксана 21.02.2018 в 23:14

    Последнее время на работе был сплошной стресс, хорошо нашла информацию про теанин, начала принимать, вот это находка. Теанин как раз помогает расслабиться, успокоиться, снять стресс без потери внимательности. Теанин покупала от компании Эвалар.

    Комментировать

Оставить комментарий

https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif