Сегодня я хочу порассуждать о такой серьезной проблеме, как злоупотребление пищевыми добавками (иначе, БАД) и самолечением. Сейчас, когда в аптеках и онлайн-магазинах, БАД стали как никогда доступны, многие начали глотать пищевые добавки горстями, не заботясь о последствиях.

Пищевые добавки и их безопасность: все, что нужно знатьКоллаген, коэнзим, витамины, креатин, антиоксиданты и т.д. и т.п. Начитавшись онлайн полезных свойств всех этих веществ, люди, не задумываясь о последствиях, покупают все подряд. Да, я согласна, врачи в нашей стране чаще всего сидят в своих кабинетах для мебели. Однако в наше время довольно просто найти грамотного специалиста, который тщательно проанализирует ваше состояние здоровья, принимаемые лекарства и даст действительно грамотную консультацию по пищевым добавкам, тем более, что сейчас они становятся популярнее с каждым днем. Уважающий себя медицинский работник просто обязан быть в курсе последних исследований и разработок в этой области.

Конечно, мой пост прочтут немногие. Не настолько велик мой блог, чтобы я могла рассчитывать на всероссийское признание. Однако те, кто прочтут, я уверена, поделятся новыми знаниями со знакомыми и друзьями. Я уже когда-то писала подробный пост о том, почему пищевые добавки должны присутствовать в рационе человека. Однако не стоит утрировать их присутствие – все должно быть в меру и контролироваться специалистом.

Большинство взрослых в нашей стране принимают одну или несколько пищевых добавок ежедневно или от случая  случаю. Это могут быть витамины, минералы, травы, аминокислоты, ферменты и многие другие продукты.

Эффективность пищевых добавок

Если вы не потребляете достаточно разнообразные продукты питания, некоторые пищевые добавки могут помочь вам получить необходимое количество питательных веществ. Тем не менее, добавки нельзя использовать вместо здорового питания – в этом должно соблюдаться относительное равновесие.

Научно доказано, что некоторые пищевые добавки полезны для здоровья в целом и для контроля и профилактики некоторых заболеваний. Например, кальций и витамин D имеют важное значение для здоровья костей; фолиевая кислота снижает риск развития врожденных дефектов; жирные кислоты омега-3 из рыбьего жира могут помочь людям с заболеваниями сердца. Большинство же других добавок требуют дальнейшего изучения, чтобы определить их потенциальные возможности.

Безопасность, риск, возможный вред пищевых добавок

Многие добавки содержат активные ингредиенты, которые могут иметь сильные эффекты в организме человека. Будьте всегда готовы к тому, что возможные неожиданные побочные явления при приеме некоторых препаратов, особенно, если это новый для вас продукт.

Чаще всего добавки вызывают побочные эффекты и даже вред, когда люди принимают их вместо предписанных врачом лекарств или когда люди принимают много добавок одновременно (причем, одновременно означает, что вы принимали несколько добавок в течение 1-3 месяцев). Биологически активные добавки могут взаимодействовать с лекарственными препаратами и вызывать серьезные проблемы со здоровьем. Приведу несколько примеров:

– витамин K может снизить эффективность препаратов, предотвращающие свертываемость крови;

– зверобой может ускорить распад многих лекарств (в том числе, антидепрессантов и противозачаточных таблеток), и тем самым снизить эффективность этих препаратов;

– антиоксидантные добавки, такие как витамин C и E, могут снизить эффективность некоторых видов химиотерапии рака.

Пищевые добавки и их безопасность: все, что нужно знатьПрежде чем принимать какие угодно пищевые добавки, вы должны выяснить для себя, готовы ли вы рисковать своей жизнью ради научно недоказанных положительных свойств витаминов, минералов, антиоксидантов, аминокислот. Все эти вещества находятся лишь в начале изучения их полезных свойств. Возможность приема тех или иных пищевых добавок, нужно предварительно согласовывать со своим лечащим врачом, особенно в тех случаях, если вы страдаете от хронических заболеваний.

Также нужно иметь в виду, что многие продукты сегодня уже содержат некоторый процент пищевых добавок. И, сами того не осознавая, вы можете потреблять гораздо больше БАД, чем это необходимо человеку. Принимая больше положенного, вы рискуете повысить риск возникновения побочных эффектов. Например, повышенные дозы витамина A могут вызывать головные боли и повреждения печени, снизить прочность костей и вызвать врожденные дефекты. Избыток железа вызывает тошноту и рвоту, а также может повредить печень и другие органы. Не так давно я рассматривала комплекс витаминов Alive! От Nature’s Way. Там я также говорила о  возможных побочных эффектах от приема повышенных доз витаминов и минералов, содержащихся в этом препарате.

Особую осторожность нужно соблюдать, если вы принимаете БАД в процессе беременности или кормления грудью. Не стоит давать мультивитаминные препараты детям до 18 лет. Большинство современных пищевых добавок не были проверены на безопасность у беременных, кормящих женщин и детей.

Качество пищевых добавок

Соблюдение стандартов производства пищевых добавок контролируется специальными органами в каждой отдельной стране. Стандарты качества позволяют обеспечить чистоту, состав и силу препаратов. Эти стандарты предназначены для предотвращения включения неправильного ингредиента, либо добавлением излишнего количества ингредиента, а также неправильной упаковки и маркировки продукта.

Самое важное

Не вздумайте принимать пищевые добавки для лечения какого-либо состояния здоровья или заболевания, если вы поставили себе диагноз самостоятельно, без консультации с врачом.

Соблюдайте также несколько несложных правил:

1. Не принимайте добавки вместо, или в сочетании, с предписанными лекарствами без одобрения вашего лечащего врача;

2. Проконсультируйтесь с вашим врачом о возможности приема пищевой добавки, если планируется хирургическое вмешательство;

3. Слово «натуральный» не всегда означает, что это безопасно. Безопасность пищевых добавок зависит от многих факторов, среди которых химический состав, как добавка работает в организм, как добавка произведена и используемая доза. Некоторые травы (например, окопник и кава) могут нанести серьезный вред печени;

4. Прежде чем принимать пищевые добавки, задайте себе следующие вопросы:

– каковы потенциальные преимущества для здоровья этого продукта (причем, не домыслы и реклама, а именно результаты исследований данной добавки)? Большинство можно посмотреть здесь, здесь, здесь, здесь и здесь. К сожалению, мне неизвестны подобные русскоязычные ресурсы – воспользуйтесь переводчиком;

– каковы его потенциальные выгоды для меня?

– имеет ли этот препарат какие-либо риски и вред для здоровья?

– какова правильная доза в моем случае?

– как и когда нужно принимать этот препарат?

Если вы не знаете ответа хотя бы на один из этих вопросов, значит, вы явно не медицинский работник, а значит вам нужно квалифицированная консультация специалиста.

Вместо заключения

Еще раз хочу сказать, что не надо заниматься самолечением и самодиагностикой, если у вас не лежит где-то диплом медицинского университета. Даже я, имея неоконченное высшее медицинское образование, всегда консультируюсь с коллегами, сдаю анализы, тщательно изучаю все имеющиеся данные, прежде чем начинать лечение или профилактику. И именно поэтому вы не найдете в моем блоге большого количества отзывов о добавках – я использую их только в самых крайних случаях и только, когда я уверена в пользе препаратов для моего здоровья.

Глотать все сосватанные пищевые добавки – верх глупости и неосмотрительности. Побочные эффекты могут настолько ухудшить ваше состояние здоровья, что медицина уже просто не сможет вам помочь. Это касается любых добавок: для похудения, для спортсменов, витаминов и т.д. Только диетолог подскажет вам добавки, которые помогут похудеть. Только кардиолог назначит добавки для поддержки сердца. Только терапевт после соответствующих анализов пропишет вам дозы витамина D. Только гинеколог или онколог могут назначить индинол для профилактики или лечения болезни.

Пожалуйста, помните об этом, когда в следующий раз решите купить коллаген, аминокислоты, коэнзим и другие интересные пищевые добавки на iHerb или в другом магазине!

Написано автором:

Анна Деларова

На протяжении уже более 5 лет являюсь постоянным покупателем интернет-магазина iHerb. На страницах этого блога публикую хвасты и отзывы о продуктах с iHerb и других магазинов, а также делюсь полезной информацией в области здоровья и красоты. Присоединяйтесь! Буду рада пообщаться с вами в комментариях к записям этого блога!
Хотите получать уведомления о новых статьях?
Подпишитесь на обновления по электронной почте.