Как правильно выбрать пробиотики

Если вы решили улучшить свое здоровье и начать прием пробиотиков, для получения хорошего результата необходимо выбирать их правильно. В этой статье мы подробно рассмотрим, какое воздействие они оказывают на наш организм и как правильно выбрать пробиотики при различных проблемах со здоровьем.

Содержание

• Что такое пробиотики
• Преимущества различных типов пробиотиков
• Пробиотики для облегчения запора
• Пробиотики для устранения диареи
• Пробиотики и синдром раздраженного кишечника (СРК)
• Пробиотики для контроля и снижения веса
• Пробиотики для поддержания здоровья мозга
• Пробиотики для улучшения здоровья сердца
• Пробиотики для повышения иммунитета
• Пробиотики для общего укрепления здоровья

Что такое пробиотики

В нашем кишечнике живут бактерии, как приобретенные при рождении так и развившиеся в процессе колонизации. Многие из этих бактерий считаются полезными или “дружелюбными”. В их функции входит преобразование клетчатки в короткоцепочные жирные кислоты, синтез некоторых витаминов и поддержка иммунитета (ссылка). Принимая пробиотики, мы помогаем своему кишечнику увеличить количество этих полезных бактерий. Формальное определение пробиотиков — это живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах улучшают здоровье” (ссылка). В основном — это микроорганизмы, которые оказывают благоприятное воздействие при употреблении их в достаточном количестве. Их можно употреблять в виде пищевой добавки или в ферментированных продуктах, таких как квашеная капуста, кефир и йогурт. Их не следует путать с пребиотиками, некоторыми типами клетчатки, которые служат источником пищи для бактерий, живущих в толстой кишке (ссылка).

Преимущества различных типов пробиотиков

Микробиом кишечника, или кишечная флора, состоит из самых разнообразных бактерий. Точный состав уникален для каждого человека. Кишечник содержит миллиарды бактерий различных типов из более чем 500 разных видов (ссылка). Пробиотики включают в себя различные штаммы бифидобактерий, лактобактерий и сахаромицетов. Многие пробиотические добавки содержат сочетание различных штаммов. Исследования показали, что некоторые штаммы, по-видимому, более эффективны, чем другие для лечения определенных условий. Кроме того, важно их потреблять в достаточном количестве. Пробиотики обычно измеряются в колониеобразующих единицах (кое). Как правило, более высокие дозы показывали лучшие результаты в большинстве исследований (ссылка). Однако, некоторые пробиотики могут быть эффективны в дозировках 1-2 миллиардов кое в день, в то время как другие могут потребовать не менее 20 миллиардов кое для достижения желаемого эффекта.

Прием даже чрезвычайно высоких доз не наносит вред. В одном исследовании участникам давали до 1,8 трлн кое в день. Однако, такое лечение обходится очень дорого и не дает никаких дополнительных преимуществ (ссылка). В настоящее время исследования пробиотиков продолжаются, еще очень многое предстоит изучить.

Пробиотики для облегчения запора

Каждый когда-нибудь испытывал запор, но у некоторых людей это становится хронической проблемой. Хронический запор чаще всего беспокоит пожилых людей и взрослых, прикованных к постели, хотя может встречаться и у детей. Кроме того, некоторые пациенты с синдромом раздраженного кишечника (СРК) отмечают упорные запоры как основной симптом. Это состояние называется запором СРК.

Обычные методы лечения заключаются в приеме слабительных. Однако, в последние годы, изменения в диете и пробиотические добавки становятся все более популярным альтернативным подходом (ссылка). Ряд исследований показал, что прием определенных пробиотических штаммов может уменьшить запоры у взрослых и детей (ссылка, ссылка, ссылка, ссылка, ссылка, ссылка). В исследовании, которое сравнивало пробиотики и пребиотики у детей с СРК, бифидобактерии лактис обеспечили значительное облегчение запоров. В группе, использовавшей пробиотики, пациенты отмечали уменьшение отрыжки и вздутия живота после еды, по сравнению с группой, принимавшей пребиотики (ссылка).

Другими пробиотиками, которые могут уменьшить запоры, являютсябифидобактерии лонгум(B. Longum), дрожжи из класса сахаромицетов (S. cerevisiae), сочетание лактобактерий ацидофилин (L.Acidophilus), реутери (L. Reuteri), плантарум(L. Plantarum), рамнозус (L. rhamnosus ) и бифидобактерии B. Animalis.

Рекомендуемые пробиотики при запорах:

Пробиотики для устранения диареи

Диарея определяется как жидкие испражнения, которые происходят более часто, чем обычно. Это состояние, как правило, недолговечно, но может стать у некоторых людей хроническим. Пробиотики уменьшают частоту стула при диарее, которая возникает при пищевых отравлениях и желудочно-кишечных заболеваний, широко известных как кишечный грипп (ротавирусная инфекция) (ссылка). Они снижают риск развития диареи от различных причин на 34%. При этом эффективны штаммы лактобактерии рамнозус (Lactobacillus rhamnosus GG), ацидофильная палочка (Lactobacillus acidophilus) и болгарская палочка (Lactobacillus bulgaricus)(ссылка).

Применение антибиотиков — еще одна частая причина диареи. Когда антибактериальная терапия убивает вредные бактерии, которые вызывают инфекции, уничтожаются все бактерии, в том числе и полезные. Изменение бактериального баланса может привести к воспалению кишечника и поносу. Исследования у детей и взрослых показали, что прием пробиотиков может помочь уменьшить на 40 % диарею, которая может возникнуть в результате антибактериальной терапии (ссылка, ссылка).

Еще одна причина диареи – синдром раздраженного кишечника (диарея СРК). Исследования показывают, что определенные пробиотики особенно эффективны при диареи СРК, включая Bacillus coagulans, сахаромицеты буларди (S. boulardii ) и сочетание нескольких lactobacillus и штаммов бифидобактерий.

Рекомендуемые пробиотики при диарее:

Пробиотики и синдром раздраженного кишечника (СРК)

Иногда основные симптомы СРК не связаны с диареей или запором. Вместо этого, некоторые люди постоянно испытывают вздутие, газообразование, тошноту и боль внизу живота. В результате исследований ученые обнаружили, что результаты по улучшению симптомов СРК при приеме пробиотиков, различались в зависимости от конкретного симптома. Исследователи не смогли определить пробиотики, которые были бы эффективны одновременно от всех симптомов.(ссылка).

Например, в одном исследовании у пациентов с запором СРК было обнаружено, что, дрожжи сахаромицеты буларди облегчают запор, однако при этом они не могут помочь при боли в животе или дискомфорте (ссылка). В другом исследовании участникам с диареей СРК давали добавку известную как vsl#3, которая содержит лактобактерии, бифидобактерии и штаммы стрептококка. Частота стула и консистенция не улучшились, однако вздутие живота прекратилось (ссылка). Исследователи считают, что в этом случае употребление пробиотиков привело к росту мелатонина, гормона, участвующего в пищеварительной функции (ссылка, ссылка).

Рекомендуемые пробиотики при СРК:

Пробиотики для контроля и снижения веса

Существует все больше доказательств того, что баланс бактерий в кишечнике может сильно повлиять на вес тела (ссылка). Некоторые исследования показывают, что прием пробиотических добавок может быть полезен для контроля и потери веса.

Исследования на животных и человеке показали, что некоторые штаммы бактерий могут уменьшить количество жира и калорий, обеспечивая здоровый баланс кишечных бактерий и снижение веса и запасы жира на животе (ссылка, ссылка). По данным анализа ряда исследований, проводимых в 2014 году, в ряд пробиотиков, которые могут быть эффективными для потери жира, входят бактерии lactobacillus gasseri, бактерии lactobacillus rhamnosus и сочетание lactobacillus rhamnosus и бифидобактерий (ссылка).

В одном из проводимых исследований мужчины, страдающие ожирением, принимали lactobacillus gasseri в течение 12 недель, что привело к значительному снижению массы тела и жировых отложений, в том числе до 8,5% снижению жира на животе. При этом в группе плацебо изменений веса тела или количества жира было очень мало (ссылка). В другом исследовании, женщины с ожирением, принимавшие lactobacillus rhamnosus за три недели потеряли вдвое больше веса, по сравнению с теми, кто получил плацебо. Более того, они продолжали терять вес во время поддерживающей фазы исследования, в то время как группа плацебо прибавила в весе (ссылка). Прием пробиотических добавок может также помочь ограничить прирост веса во время высокого потребления калорий.

Рекомендуемые пробиотики для похудения:

Пробиотики для поддержания здоровья мозга

Бактерии способствуют переработке клетчатки в короткоцепочные жирные кислоты, которые питают кишечник. Исследования показали, что эти соединения могут также принести пользу мозгу и нервной системе (ссылка). Анализ 38 исследований на животных и людях показал, что различные пробиотики могут уменьшить симптомы тревоги, депрессии, аутизма, обсессивно-компульсивного расстройства и улучшить память (ссылка). Штаммами, наиболее часто используемыми в этих исследованиях, были bifidobacterium longum, bifidobacterium breve, bifidobacterium infantis, lactobacillus helveticus и  lactobacillus rhamnosus.

Пробиотики являются эффективными при генерализованной тревоге и беспокойстве в связи с конкретными причинами (ссылка, ссылка). Проведенное исследование показало, что при употреблении пациентами с раком горла пробиотиков в течение двух недель до операции, они имеют более низкий уровень гормонов стресса в крови и их тревожность снизилась на 48% (ссылка). В других исследованиях, пробиотики помогли улучшить настроение и уменьшить чувство уныния у здоровых лиц и людей с синдромом хронической усталости (ссылка). Более того, они получили снижение уровней инсулина и маркеров воспаления (ссылка).   Прием пробиотических добавок также показан людям, борющимся с депрессией (ссылка).

Рекомендуемые пробиотики для здоровья мозга:

Пробиотики для улучшения здоровья сердца

Прием пробиотиков может помочь снизить риск сердечных заболеваний. Некоторые исследования показали, что определенные бактерии в йогурте или пробиотические добавки могут привести к благоприятным изменениям маркеров здоровья сердца. Они включают в себя снижение “плохого” холестерина и увеличение “хорошего” холестерина (ссылка).

Специфические бактериальные штаммы, которые могут быть эффективными в снижении уровня холестерина — это Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum и Lactobacillus reuteri.

В результате анализа 14-ти исследований установлено, что употребление пробиотиков привело к снижению уровня холестерина ЛПНП, незначительному повышению ЛПВП и снижению уровня триглицеридов (ссылка). Отсюда можно сделать вывод, что при приеме пробиотиков происходят определенные процессы, способствующие снижению уровня холестерина ЛПНП, включая изменения в метаболизме жиров и снижение всасывания холестерина в кишечнике и снижение артериального давления (ссылка).

Рекомендуемые пробиотики для здоровья сердца:

Пробиотики для повышения иммунитета

Исследования показывают, что прием пробиотических добавок может изменить баланс бактерий в кишечнике, что увеличивает защиту организма от аллергий, инфекций и рака (ссылка). Особо следует отметить штаммы Lactobacillus GG, Lactobacillus crispatus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum и Bifidobacterium longum.

Эти бактерии используются, чтобы уменьшить риск респираторных заболеваний и экземы у детей, а также инфекций мочевыводящих путей у женщин (ссылка, ссылка).

Кроме того, пробиотики способствуют уменьшению воспаления, известного фактора риска для многих заболеваний. В одном из исследований, пожилые люди употребляли смесь из Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum и Bifidobacterium longum или плацебо в течение трех недель. После приема пробиотических добавок, их маркеры воспаления уменьшились, противовоспалительных маркеров в кишечнике и бактерий стало столько же, как у молодых, здоровых людей (ссылка).

Некоторые пробиотики могут также помочь предотвратить гингивит, или инфекции десен. В 14-дневном исследовании, проводимом на взрослых, которые воздерживались от чистки зубов, одна группа употребляла Lactobacillus brevis, другая плацебо. Гингивит прогрессировал более быстрыми темпами в группе плацебо, предположительно, пробиотики помогли защитить от инфекции (ссылка).

Рекомендуемые пробиотики для иммунитета:

Пробиотики для общего укрепления здоровья

В дополнение к ориентации на конкретные заболевания и условия, необходимо отметить, что вы можете принимать пробиотики для общего укрепления здоровья. Существуют доказательства того, что они могут способствовать улучшению состояния здоровья при старению, уменьшая воспаление, которое обычно происходит с возрастом (ссылка). Конечно, при этом важно придерживаться здоровой диеты и разумной двигательной активности. В противном случае нельзя ожидать от пробиотиков чуда.

Кроме того, хотя они и являются безопасными для большинства людей, они могут навредить людям, которые имеют ослабленную иммунную систему, в том числе с ВИЧ или СПИДом (ссылка).

Рекомендуемые пробиотические добавки для общего укрепления здоровья:

Итак, подытожим. Иметь здоровый микробиом кишечника — это очень важно. Хотя исследования все еще продолжаются, уже можно сделать вывод, что пробиотики оказывают благотворное воздействие на целый ряд различных расстройств и могут улучшить общее состояние здоровья. Пробиотические добавки нужно выбирать правильно, ориентируясь на конкретные проблемы со здоровьем.