Зеленый чай: ТОП-10 научно доказанных преимуществ

Мой первый пост в новом году посвящен полезным свойствам зеленого чая, которые подтверждаются многочисленными исследованиями (ссылки на них приведу в тексте статьи). Так же, как и исследование свойств гарцинии камбоджийской, изыскания по вопросу пользы зеленого чая я проводила в течение нескольких месяцев, собирая интересную информацию по всему интернету. Теперь могу без всяких сомнений утверждать, что зеленый чай – это, действительно, один из самых полезных напитков на нашей планете (если не самый полезный).

В зеленом чае содержится огромное количество антиоксидантов и питательных веществ, которые оказывают мощное действие на человеческий организм. Польза от постоянного употребления зеленого чая включает в себя улучшение функций мозга, потерю лишнего веса, снижение риска развития рака и другие невероятные преимущества.

На основании всех изученных данных составила ТОП-10 полезных свойств зеленого чая, подтвержденных научными исследованиями:

 

1. Зеленый чай содержит биологически активные соединения, позволяющие улучшить здоровье человека

Зеленый чай: ТОП-10 научно доказанных преимуществ Зеленый чай – это не просто жидкость зеленого цвета. Биологически активные соединения, найденные в листьях чая, делают его напитком, который содержит большое количество важных питательных веществ.

Полифенолы, флавоноиды и катехины, входящие в его состав выполняют антиоксидантные функции. Эти вещества уменьшают образование свободных радикалов в организме, защищая клетки и молекулы от повреждений. Как известно, свободные радикалы играют свою негативную роль в старении и всевозможных заболеваниях.

Одно из самых мощных соединений в зеленом чае – антиоксидант эпигаллокатехин галлат (EGCG), который был изучен и применяется для лечения различных заболеваний. Именно благодаря этому антиоксиданту зеленый чай обладает столь мощными лечебными свойствами.

Помимо антиоксидантов, зеленый чай содержит небольшое количество минералов, которые важны для здоровья.

При покупке зеленого чая или пищевых добавок на его основе выбирайте продукцию известных брендов, зарекомендовавших себя. Продукция низкого качества сомнительных производителей может содержать чрезмерное количество фтора, который опасен для человека.

Я рекомендую пищевые добавки на основе зеленого чая с высоким содержанием EGCG от таких производителей, как Now Foods, Healthy Origins. Обратите внимание на этот раздел интернет-магазина iHerb.

Ссылки на исследования:

2. Активные соединения в зеленом чае могут улучшить функции мозга

Кофеин, входящий в состав зеленого чая, может не только помочь вам проснуться рано утром, но и улучшить функции головного мозга. Его количество в зеленом чае достаточно для того, чтобы произвести необходимый бодрящий эффект, не вызывая эффектов, связанных с приемом слишком большого количества кофеина.

В нашем мозге кофеин фактически увеличивает возбуждение нейронов и концентрацию нейромедиаторов, таких как дофамин и норадреналин. Кофеин активно изучался на протяжении многих лет в различных аспектах функционирования мозга, в том числе улучшение настроения, бдительности, время реакции и память.

Помимо кофеина в зеленом чае содержится l-тианин, который обладает успокаивающими свойствами, а также увеличивает дофамин и производство ?-волн в мозге.

Согласно исследованиям кофеин и l-тианин совместно оказывают синергетический эффект. Именно сочетание двух этих веществ оказывает столь мощное влияние на улучшение функций мозга.

За счет более низкого содержания кофеина и благодаря наличию l-тианина, зеленый чай окажет более мягкий эффект, нежели кофе.

Подобные заявления основаны на результатах исследований:

3. Зеленый чай ускоряет процесс сжигания жира и увеличивает физическую работоспособность

Если вы ознакомитесь со списком ингредиентов, входящих в состав любой пищевой добавки для сжигания жира, велика вероятность, что вы обнаружите там зеленый чай.

На основании испытаний было доказано, что зеленый чай увеличивает скорость сжигания жира и скорость обмена веществ. В одном из исследований, где принимали участие 10 здоровых мужчин, расход энергии увеличился на 4% под воздействием зеленого чая. Другое исследование показало, что окисление жиров было увеличено на 17% , что указывает на то, что зеленый чай может увеличить сжигание жира.

Тем не менее, стоит отметить, что некоторые исследования не показали никаких результатов по увеличению скорости обмена веществ. На основании этих данных, можно сделать вывод, что восприимчивость к зеленому чаю у каждого человека индивидуальна.

Кофеин же, входящий в состав зеленого чая, способен улучшить физическую работоспособность путем мобилизации жирных кислот из жировой ткани и делая их доступными для использования в качестве энергии. В среднем кофеин повышает работоспособность на 11-12%.

Ссылки на результаты исследований:

4. Антиоксиданты зеленого чая могут снизить риск развития различных видов рака

Зеленый чай: ТОП-10 научно доказанных преимуществ Как известно, рак вызывается неконтролируемым ростом клеток и считается одной из самых распространенных причин смерти на нашей планете. Окислительные повреждения способствуют развитию рака, а защитить от них могут лишь антиоксиданты.

Зеленый чай – превосходный источник мощных антиоксидантов. Научно доказано, что употребление пищевых добавок на основе зеленого чая и употребление чая в виде напитков позволяет снизить риск развития некоторых видов рака:

- рак молочной железы, который считается самой распространенной формой рака у женщин. Анализ исследований установил, что употребление зеленого чая на 22% снижает риск развития рака молочной железы;

- рак предстательной железы, который считается самой распространенной формой рака у женщин. Одно из исследований показало, что мужчины, употребляющие зеленый чай, снижает риск развития рака простаты на 48%;

- колоректальный рак. Исследование, в котором принимали участие 69710 китайских женщин, показало, что употребление зеленого чая на 57% снижает риск развития колоректального рака.

Несколько других исследований показывают, что употребление зеленого чая значительно снижает шансы развития различных видов рака.

Важно помнить, что добавление молоко или сливок в зеленый чай может снизить его антиоксидантную защиту.

Ссылки на упомянутые исследования:

5. Зеленый чай помогает защитить мозг человека в старости

Как уже упоминалось в п.2 этой статьи, зеленый чай помогает улучшить функции мозга. Однако он также поможет защитить мозговую деятельность в пожилом возрасте, если принять своевременные меры.

Болезнь Альцгеймера – одно из самых распространенных нейродегенеративных заболеваний. По оценке ученых, в России около 1,8 млн. человек страдают от не диагностированной болезни Альцгеймера. Связано это с тем, что в нашей стране принято молчать о подобных проблемах и справляться самостоятельно. К тому же, большинство наших докторов не обладают достаточной квалификацией, позволяющей отличить старческое слабоумие от прогрессирующей болезни Альцгеймера.

Болезнь Паркинсона – второе по распространение нейродегенеративное заболевание и характеризуется смертью нейронов мозга. Согласно статистике в России распространенность болезни составляет 200 случаев на 100 тыс. человек населения (примерно такая же распространенность заболевания и в развитых странах мира).

Многочисленные исследования на животных показывают, что катехины, присутствующие в составе зеленого чая, могут оказать защитное действие на нейроны, что в перспективе может снизить риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Ссылки на результаты исследований:

6. Зеленый чай оказывает антибактериальный и противовирусный эффекты

Катехины в составе зеленого чая оказывают и другие биологические эффекты. Согласно некоторым исследованиям катехины могут убить бактерии и подавить вирусы, такие как вирус гриппа. Также катехины снижают риск развития инфекционных заболеваний.

Стрептококк – вредная бактерия, которая вызывает кариес в полости рта. Исследования показывают, что катехины зеленого чая могут остановить рост стрептококка. Потребление зеленого чая гарантирует здоровье зубов, снижение риска развития кариеса.

Также многочисленные исследования показывают, что зеленый чай может уменьшить неприятный запах изо рта.

Результаты упомянутых исследований вы найдете по ссылкам ниже:

7. Зеленый чай может снизить риск развития диабета второго типа

В последние несколько десятилетий развитие диабета второго типа достигло масштабов эпидемии. На сегодняшний день зарегистрировано 300 миллионов случаев заболевания.

Диабет – это заболевание, при котором человек страдает от повышенного уровня сахара в крови в совокупности с резистентностью к инсулину или неспособностью организма его производить.

Исследования показывают, что зеленый чай может улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови. Одно из исследований, проведенных среди жителей Японии, выявило, что те, кто употребляет зеленый чай, снижают риск развития диабета второго типа на 42%.

Согласно обзору 7 исследований, в которых принимало участие в общей сложности 286701 человек, употребление зеленого чая снижает риск развития диабетических заболеваний на 18%.

Ссылки на вышеупомянутые исследования:

8. Зеленый чай может уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Одна из самых распространенных причин смертности в мире – заболевания сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что зеленый чай поможет избежать некоторых факторов риска развития этих заболеваний. Происходит это за счет нормализации уровня общего холестерина, холестерина ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и триглицеридов.

Зеленый чай резко повышает антиоксидантную активность крови, благодаря чему частицы холестерина ЛПНП защищены от окисления, что снижает риск развития болезней сердца.

Учитывая положительное влияние на факторы риска, не удивительно, что употребление зеленого чая на 31% снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

По ссылкам можно ознакомиться с исследованиями по данному вопросу:

9. Зеленый чай поможет похудеть и снизит риск развития ожирения

Зеленый чай: ТОП-10 научно доказанных преимуществ В п.3. уже говорилось о том, что зеленый чай помогает увеличить скорость обмена веществ. В долгосрочной перспективе подобные свойства чая могут привести к существенной потере веса.

На основании данных некоторых исследований можно говорить о том, что зеленый чай приводит к уменьшению жира в теле человека, особенно в области живота.

Одно из таких исследований продолжалось в течение 12 недель и участвовало в нем 240 мужчин и женщин. В результате было обнаружено значительное снижение жировых отложений, массы тела, объема талии.

При этом некоторые исследования не показывают статистически значимых потерь веса под влиянием зеленого чая. Отсюда можно сделать вывод, что влияние зеленого чая на организм человека может быть сугубо индивидуальным.

По ссылкам – данные исследований:

10. Зеленый чай может увеличить продолжительность жизни

Благодаря тем свойствам, которые оказывает зеленый чай на развитие сердечно-сосудистых заболеваний и рака, есть вероятность, что он оказывает влияние на общую продолжительность жизни человека.

Исследование, в котором принимало участие 40530 жителей Японии, показало, что те, кто употреблял 5 и более чашек зеленого чая в день продлили свою жизнь в среднем на 11 лет:

- вероятность смерти по любой из причин стала ниже на 23% у женщин и на 12% у мужчин;

- вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снизилась на 31% у женщин и на 22% у мужчин;

- вероятность смерти от инсульта стала ниже на 42% у женщин и на 25% у мужчин.

Другое исследование 14001 жителей Японии пожилого возраста (65-84 лет) показало, что употребление зеленого чая на 76% уменьшает шансы умереть в течение ближайших шести лет.

Ссылки на результаты исследований:

Зеленый чай и лучшие пищевые добавки на его основе

Думаю, что нет нужды писать длинное заключение, т.к. все достаточно понятно. Если вы хотите улучшить свое самочувствие, похудеть, снизить риск хронических заболеваний, то необходимо включить зеленый чай, либо пищевые добавки на его основе, в ваш ежедневных рацион.

Лучшие пищевые добавки на основе экстракта зеленого чая:

- экстракт зеленого чая от Now Foods, 180 капсул по цене 600 рублей;

- экстракт зеленого чая от Life Extension, 100 капсул по цене 750 рублей;

- зеленый чай от Jarrow Formulas, 100 капсул за 280 рублей;

- зеленый чай от FoodScience, 60 капсул по цене 800 рублей за упаковку;

- зеленый чай от Source Naturals, 60 таблеток за 120 рублей.

Весь ассортимент пищевых добавок на основе зеленого чая здесь.

Лучшие варианты зеленого чая для приготовления напитков:

- органический японский порошок зеленого чая матча от The Tao of Tea по цене 580 рублей за упаковку 85 грамм;

- органический зеленый чай матча от Green Foods Corporation по цене 480 рублей за упаковку 156 грамм;

- органический зеленый чай от St. Dalfour, 25 пакетиков по цене 110 рублей.

Весь ассортимент зеленого чай здесь и здесь.

Добавить в закладки и поделиться статьей с другими

На протяжении уже более 5 лет являюсь постоянным покупателем интернет-магазина iHerb. На страницах этого блога публикую хвасты и отзывы о продуктах с iHerb и других магазинов, а также делюсь полезной информацией в области здоровья и красоты. Присоединяйтесь! Буду рада пообщаться с вами в комментариях к записям этого блога! Хотите получать уведомления о новых статьях? Подпишитесь на обновления по электронной почте.

8 комментариев

  • Гульшат 30.06.2014 в 14:18

    Очень и очень полезно, жаль только что у меня пониженное давление 90/60)

    Комментировать
  • Екатерина 07.11.2014 в 09:56

    Анна, здравствуйте! Очень ценная информация. Спасибо вам! Подскажите, в какой дозировке и какими курсами можно принимать добавки экстракта зеленого чая для профилактики?

    Комментировать
    • Анна Деларова 07.11.2014 в 18:07

      Екатерина! Для профилактики стоит принимать ежедневно не более 250 мг. Курс — 2-3 месяца. Повторять курс стоит не ранее через полгода.

      Комментировать
  • Екатерина 13.11.2014 в 16:43

    Анна, подскажите ,экстракт зеленого чая без кофеина такой же по ценности и полезности? Хочу рассмотреть такой вариант Healthy Origins, Teavigo, без кофеина 60 капсул.

    Комментировать
    • Анна Деларова 13.11.2014 в 20:09

      Екатерина! Если у вас проблемы со сном, то однозначно то, что вы подобрали — лучший вариант. Но, в общем-то, кофеина в зеленом чае не так уж много — просто для бодрости с утра вместо кофе. Ценность и полезность при этом одинаковы.

      Комментировать
  • Настя 05.05.2016 в 23:39

    Анна,как хорошо что я прочитала эту статью!!спасибо вам большое,я так люблюблю зеленый чай,но в последнее время начиталась страшилок про вред кофеина и уже пару мес не пью чай (( а так охото (((
    Многие пьют зел чай с молоком, правильно ли это? ?

    Комментировать
  • Настя 09.05.2016 в 23:09

    Очень позаонательная статья,спасибо! Люблю зеленый чай очень, но где то 2 мес не пила ради эксперимента,только травяные чаи, без коффеина!
    Скажите действительно ли кофеин так вреден как пишу в инете? Начитавшись голова потом раздумья ))

    Комментировать
    • Анна Деларова 24.05.2016 в 14:42

      Настя!
      Недавно читала интересную статью. Что зеленый чай содержит кофеин в таком виде, что при повышенном давлении он его снижает, а при пониженном повышает. Т.е. именно нормализует давление. О вреде кофеина слышала, но это как бабушка у подъезда для меня. Реальных фактов не видела, хотя особо этим вопросом не занималась. Без кофе утром из дома не выйду. И чай пью только настоящий.

      Комментировать

Оставить комментарий

//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif