Суперфуд!

Суперфуд!

Время от времени нам озвучивают вред продуктов питания, которые с незапамятных лет используются людьми. В эти списки попадало и красное мясо, и сыр, и кокосовое масло. Но одним из самых распространенных мифов было утверждение о вреде яиц. На самом деле, яйцо - это суперфуд! Давайте, наконец, разберемся в этом вопросе.

Яйца не вызывают заболеваний сердца

Яйца считались нездоровым продуктом, потому, что они - источник холестерина. Яйцо первой категории содержит около 200 мг холестерина, это много по сравнению с другими продуктами. Однако многими исследованиями было доказано, холестерин из продуктов питания не оказывают отрицательного влияния на уровень холестерина в крови. Доказано, что регулярное употребление яиц может повысить уровень ЛПВП (хорошего) холестерина (ссылка, ссылка, ссылка). Это совсем даже не новые данные. Некоторые более ранние исследования пришли к такому же выводу (ссылка).

Вывод: несмотря на ложные обвинения, предъявляемые в последние несколько десятилетий, употребление яиц никак не связано с заболеваниями сердца.

Яйца богаты уникальными антиоксидантами

Яйца особенно богаты двумя антиоксидантами лютеином и зеаксантином. Эти Суперфуд!антиоксиданты обладают уникальным свойством накопления в сетчатке глаза и защищают от таких глазных болезней, как макулярная дегенерация сетчатки глаза и катаракта (ссылка, ссылка).

В одном из проведенных исследований, группа, получавшая в среднем одного до трех желтков в день в течение 4-5 недель показала повышение содержания в крови лютеина на 30-50% и зеаксантина на 115-140% (ссылка).

Вывод: яйца содержат значительное количество антиоксидантов лютеина и зеаксантина, их употребление может значительно снизить риск возрастных заболеваний глаз.

Яйцо - один из самых питательных продуктов на планете

Просто подумайте о том, что в одном яйце содержатся все вещества, необходимые для роста и развития цыпленка. В составе яйца - высококачественный белок, витамины, минералы, незаменимые жиры и различные микроэлементы.Суперфуд!

Яйцо первой категории содержит (ссылка) всего 77 калорий, 5 грамм жира и 6 грамм белка, все 9 незаменимых аминокислот. Оно отличается высоким содержанием железа, фосфора, селена и витаминов А, В12, В2 и В5 (среди прочих). Одно яйцо содержит 113 мг холина, незаменимого для питания мозга. Исследование показало, что практически 90% населения не получают достаточного количества холина в своем ежедневном рационе(ссылка).

Если вы включили яйца в свой повседневный рацион (а вы должны!), то обязательно ешьте яйца, дополнительно обогащенные омега-3 или яйца от домашних кур. Они гораздо более питательны, чем фабричные яйца. Обязательно ешьте желтки, так как они содержат все необходимые человеку питательные вещества!

Вывод: в яйце содержатся все 9 незаменимых аминокислот, высокая концентрация витаминов и минералов, оно - один из лучших источников холина.

Яйца помогут Вам потерять вес

Яйца имеют высокий индекс сытости, что означает, что при употреблении яиц Вы будете быстро наедаться, при этом употребляя меньше калорий (ссылка). Яйца содержат только следовые количества углеводов, это означает, что они не повышают уровень глюкозы в Суперфуд!крови.

В исследовании 30 женщин, имеющих избыточный вес или ожирение, и которые ели на завтрак булочку или яйца, было установлено, что пациенты в группе «яйцо» ели меньше во время обеда, до конца дня и на протяжении следующих 36 часов (ссылка).

В другом исследовании группе мужчин и женщин с избыточным весом, находящимся на низкокалорийной диете, давали или завтрак из 2 яиц (340 ккал) или завтрак, состоящий из бубликов. После 8 недель, группа «яйцо» показало по сравнению с другой группой (ссылка) на:

- 61% большее снижение ИМТ;

- 65% большее снижение веса;

- 34% большее уменьшение в окружности талии;

- 16% большее снижение жира в организме.

Эти результаты были получены, несмотря на то, что оба завтрака содержали одинаковое количество калорий.

Вывод: яйца являются питательной, богатой белком пищей, которая оказывает сильное влияние на сытость. Исследования показали, что употребление яиц на завтрак может помочь вам похудеть.

Яйцо-это суперфуд 

Если Вам и теперь недостаточно причин для ежедневного употребления яиц, то стоит вспомнить, что этот продукт очень вкусен и очень дешев! Ешьте яйца и будьте здоровы!

Внимание! Данная статья - вольный литературный перевод с англоязычного сайта. С оригиналом можно ознакомиться по ссылке: https://authoritynutrition.com/10-proven-health-benefits-of-eggs/
Добавить в закладки и поделиться статьей с другими
Татьяна Бакунина

Большая поклонница американских, японских и корейских интернет-магазинов. Долгое время пыталась делиться полезной информацией на страничках социальных сетей, но затем поняла, что посетителей слишком мало. Теперь я полноправный автор этого блога, за что огромная благодарность Анне. Стараюсь писать максимально много и делюсь самой полезной информацией. Вы можете подписаться на все новые статьи сайта по электронной почте.

Нет комментариев

Оставить комментарий

//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif