Стимуляторы в чае – больше, чем только кофеин

Стимуляторы в чаеСегодня я перевела для своих читателей очень интересную статью с англоязычного сайта, посвященную стимуляторам в чае. Перевела, так скажем, не совсем точно - много воды будет, но постаралась максимально сжато изложить суть. Если кому интересно, с оригиналом статьи можно ознакомиться по ссылке: http://authoritynutrition.com/stimulants-in-tea/

В чае содержатся 4 вещества, которые способны пересекать гематоэнцефалический барьер, чтобы обеспечить стимулирующий эффект.

Одно из этих веществ – кофеин, который можно также найти в составе кофе и некоторых безалкогольных напитков.

Также очень интересны два вещества, относящиеся к кофеину: теобромин и теофиллин.

И, наконец, уникальная аминокислота под названием L-тианин, которая оказывает очень интересное воздействие на человеческий мозг.

Различные эффекты от чая и кофе

Совсем недавно у меня состоялся очень интересный разговор с одним моим коллегой о воздействии кофе и чая на наш организм. Оба содержат кофеин и оказывают стимулирующее действие на головной мозг, но итогом нашей беседы стал вывод о том, что эффекты эти совершенно различны.

Действие стимуляторов в чае достаточно мягкое. В то время как кофе можно использовать для хорошего одноразового эффекта (например, быстро проснуться утром).

После нашего разговора я немного еще прочитала про чай и о том, как он влияет на мозг.

Не поймите меня неправильно, я люблю кофе, и я считаю его здоровым напитком. На самом деле, как правило, я называю его «мой любимый напиток здоровья».

Однако есть некая обратная сторона. Чрезмерное стимулирующее влияние кофе заставляет тратить много времени на отвлекающие моменты, такие как чтение почты, общение в социальных сетях, просмотр бессмысленных новостей и т.д.

Чай помимо кофеина содержит еще три стимулирующих вещества, которые вместе оказывают синергетический эффект.

Стимуляторы в чае: кофеин

Кофеин считается наиболее широко используемым психоактивным наркотиком. Звучит не очень, но на самом деле все совсем не так.

Кофе – первый по величине источник кофеина, который является одним из самых крупных источников антиоксидантов согласно исследованиям в западных странах.

Второй по величине источник кофеина – чай, который, как правило, обеспечивает умеренное потребление кофеина в зависимости от сорта.

Кофеин вызывает стимуляцию центральной нервной системы, повышает бдительность и уменьшает сонливость.

Кофеин имеет несколько механизмов воздействия, главный из которых – блокировка ингибирующего нейротрансмиттера аденозина при определенных синапсах в головном мозге, что приводит к чистому стимулирующему эффекту. Аденозин вызывает «давление сна», что приводит к сонливости в течение дня. Кофеин частично меняет этот эффект.

Основное различие между чаем и кофе – количество поставляемого в организм кофеина. В то время как чашка крепкого кофе может обеспечить 100, 200 и даже 300 мг кофеина, чашка чая содержит лишь 20-60мг.

Теофиллин и теобромин

Теофиллин и теобромин связаны с кофеином и все  три относятся к классу органических соединений, называемых ксантинами.

Оба этих веществ оказывают различные физиологические воздействия на организм.

Теофиллин расслабляет гладкие мышцы в дыхательных путях, что позволяет легче дышать, одновременно стимулируя скорость и силу сокращения сердца.

Теобромин также стимулирует сердце, но также обладает легким мочегонным эффектом, улучшает кровообращение по всему телу, что приводит к сокращению артериального давления.

Помимо чая хорошим источником этих двух веществ являются какао-бобы.

Часть кофеина, который попадает в наш организм метаболизируется в теофиллин и теобромин, поэтому каждый раз, когда мы потребляем кофеин, мы косвенно увеличиваем уровень двух этих метаболитов кофеина.

L-тианин

Это вещество самое интересное из всех четырех. L-тианин встречается в основном в чайных листьях и способен пересечь гематоэнцефалический барьер.

У человека l-тианин увеличивает образование мозговых волн, называемых альфа-волнами, которые связаны с отдыхом. Это, пожалуй, главная причина, почему чай оказывает более мягкое стимулирующее действие по сравнению с кофе.

L-тианин может повлиять на нейротрансмиттеры в головном мозге, такие как ГАМК и допамин.

Некоторые исследования показали, что l-тианин, особенно в сочетании с кофеином, может улучшить внимание и общие когнитивные функции.

Некоторые выводы

Чай может быть отличной альтернативой для тех, кто чувствителен к высоким дозам кофеина в кофе.

В связи с содержанием l-тианина чай может стать лучшим выбором для тех, кому нужно сосредоточиться в течение длительных периодов времени. Я лично чувствую себя очень хорошо, когда в течение дня пью зеленый чай.

В целом можно считать, что и кофе и чай имеют свои плюсы и минусы.

Для меня чай – лучший выбор  в случаях, когда мне нужно делать кропотливую работу, а кофе лучше подходит перед физическими усилиями (уборка, тренажерный зал и т.п.).

Добавить в закладки и поделиться статьей с другими

На протяжении уже более 5 лет являюсь постоянным покупателем интернет-магазина iHerb. На страницах этого блога публикую хвасты и отзывы о продуктах с iHerb и других магазинов, а также делюсь полезной информацией в области здоровья и красоты. Присоединяйтесь! Буду рада пообщаться с вами в комментариях к записям этого блога! Хотите получать уведомления о новых статьях? Подпишитесь на обновления по электронной почте.

Нет комментариев

Оставить комментарий

//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
//herbcart.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif